Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів
4

Applications of mass spectrometry to food proteins and peptides

Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 730 KB
english, 2000
6

IDENTIFICATION OF PROTEOLYTIC PRODUCTS AS INDICATORS OF QUALITY IN GROUND AND WHOLE MEAT

Рік:
1998
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.56 MB
english, 1998
10

Separation and characterization of β-lactoglobulin and α-lactalbumin from whey and whey protein preparations

Рік:
2004
Мова:
english
Файл:
PDF, 418 KB
english, 2004